结论：删掉描述文件，App 图标还在、数据还在，但 App 会立刻打不开。它和卸载是两件完全不同的事，很多人因为搞混了顺序，把本来能保住的数据弄丢了。
描述文件到底管什么
描述文件（Profile，正式叫 mobileprovision）是一份授权凭证，记录三件事：这张证书是谁的、允许哪个 App 运行、允许在哪些设备上运行。系统每次启动这个 App 时，都会拿它去核对一遍。核对通过才放行。
所以描述文件不是 App 的一部分，也不是数据的一部分，它是一张通行证。删掉通行证，人和行李都还在，就是进不了门。
删掉之后会发生什么
App 图标依然在桌面上，点开时系统会因为找不到有效授权而拒绝启动——表现通常是闪退，或者弹出「无法验证」类提示。这时候手机里的数据（聊天记录、存档、登录态）一个字节都没少，只是你打不开那个 App 去读它。
恢复的办法是重新装一份有效的描述文件。签名方给你新的授权之后，App 又能打开，数据通常原样还在。前提是新包的 Bundle ID（应用唯一标识）和原来的一致——一致就是同一个 App，数据接得上；不一致就是另一个 App，老数据仍然读不到。
卸载又是怎么回事
卸载（长按图标删除）会把 App 本体和它的沙盒数据（Sandbox，系统给每个 App 划的独立存储区）一起删掉。这一步才是真正的数据清除，删完不可逆。
所以两者的区别非常清楚：删描述文件 = 收回通行证，人和行李都在；卸载 = 连人带行李一起送走。
描述文件会被谁删掉
几种常见情况：用户在设置里手动移除（很多人是为了「清理」）；系统大版本升级后部分配置被重置；装了同名或同证书的新描述文件把旧的顶掉；证书本身被吊销后系统自动失效。最后一种就是常说的掉签，它不是谁删了文件，而是通行证被发证方作废了。
正确的操作顺序
如果你想彻底移除这个 App：先把需要的数据导出（用 App 内的导出功能，或者系统级的备份），再卸载 App，最后再删描述文件。顺序反了——先删描述文件再想导出——App 已经打不开，数据就拿不出来了。
如果只是 App 打不开想修复：不要卸载，也不要删描述文件。去找签名方要一份新的授权，覆盖装上即可，数据大概率完好。很多人一着急就卸载重装，等于主动放弃了数据。这是最常见也最可惜的一种损失。
一个判断技巧
打不开的时候先看图标：图标还在说明 App 和数据都在，属于授权问题，重装授权就能救；图标变灰或者显示「正在载入」，那是另一类问题，处理思路不同。别在没判断清楚的情况下做删除操作。
小结
描述文件是通行证不是行李。遇到打不开先保数据、后动授权，别把「删描述文件」当成清理手段，更别在没导出之前卸载。
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